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Café Costarricense

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Disfrute un buen café

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“Un aroma y una acidez demasiado agradables. Tiene todo el potencial para ser una marca vanguardista.”

— Mario Guadamuz

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“Excelente textura, cuerpo y sabor. Notoriamente es un café de alta calidad.”

— Tatiana Salas

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“Delicioso sabor. Perfecto para una tarde de café en familia.”

— Rita Delgado

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“Excelente, claramente hay un gran esfuerzo detrás del producto, súper recomendado.”

— Marianela Salas

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“Delicioso”

— Steven Ávila

Información Adicional

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Una taza de café al día puede complementar su dieta diaria

Mientras el café no contribuye con macro-nutrientes tales como carbohidratos, proteínas y grasas, sí aporta una serie de sales minerales y vitaminas esenciales para el organismo.
Por ejemplo, una taza de 8 oz de café contiene una cantidad notable de potasio (116 mg, 3% del valor diario recomendado), y de magnesio (7,1 mg, 2% del valor diario recomendado). Además, posee 0,2 mg de vitamina B2, lo que equivale a un 11% del valor diario sugerido.

Mattia - Tico Coffee
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Para el estudio o trabajo

Al tomar un café, la cafeína actúa en el cerebro bloqueando un neurotransmisor, la adenosina, que hace que aumenten otras sustancias como la dopamina o la norepinefrina, que aceleran la actividad cerebral.
Muchos estudios realizados muestran que el café mejora varios aspectos de la función cerebral. Esto incluye la memoria, el ánimo, la vigilancia, los niveles de energía, los tiempos de reacción y la función cognitiva general. Además, nos mantiene despiertos por más tiempo.

Miguel Ayuso - El Confidencial
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Influencia de la altura sobre un buen café

Cuando un café crece a una gran altitud y es bien cuidado producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. Mientras que a una altitud menor, el café tendrá una acidez baja y menos carácter en la taza. Esta es la verdadera razón por la cual un barista te habla acerca de la altura del café.
Por lo general, un café que crece a mayor altura será más gustoso y decir que fue sembrado a más de 1300 metros es un indicador de que tendrá buen sabor.

Daggett - Perfect Daily Grind